La Sardaigne est une terre magique: son histoire se mêle aux traditions, comme la croyance religieuse se mêle souvent au mythe païen.
L'essence de la Terre Sarde est concentrée dans l'identité de son peuple qui manifeste l'attachement à ses propres racines attravers les fêtes paysannes. La plus importante de la province d'Oristano est la Sartiglia qui se déroule pendant le Carnaval: elle tire son origine d'une joute sarrasine et au cours des siècles elle s'est liée au rite propitiatoire pour favoriser une bonne récolte.
La fête plus importante du Sinis est la course des nu-pieds qui se déroule à San Salvatore, tout près de l'Hotel, à la fin du mois d'août ou premier dimanche de septembre. La course rappelle l'entreprise des jeunes habitants de S.Salvatore qui en 1506 sauvèrent le simulacre du Saint des incursions des Maures. Toutes les fêtes se colorent par les costumes traditionels, riche d'histoire, dont les motifs et les broderies changent de village en village.